Opowieść Wigilijna

Opowieść Wigilijna

Piwo będące niemal 100% powtórzeniem wytwarzanego przez nas 2 lata temu piwa świątecznego znanego pod nazwą „Cicha Noc”. Rozgrzewający lager z przyprawami, suszonymi śliwkami i miodem.

  • Słody: pilzneński, monachijski I, karmelowy I, palony, pszeniczny, carafa II special, caraaroma,
  • Dodatki: śliwki suszone, kakao, cukier wanilinowy, cynamon, miód gryczany, miód wielokwiatowy, aromat pomarańczowy,
  • Chmiele: Magnum, Sybilla,
  • Drożdże: Saflager W34/70,
  • Ekstrakt początkowy: 15,1% wag.,
  • Alkohol: 6,4% obj,
Nasz flagowy lekki pilsner z Polką zmienia się w piwo „Marynka Pils”

Nasz flagowy lekki pilsner z Polką zmienia się w piwo „Marynka Pils”

W związku z wygaśnięciem praw do etykiety (pisaliśmy o tym kilka tygodni temu) zmieniliśmy nazwę naszego świetnie przyjętego przez rynek lekkiego pilsa. Z etykiety znika Polka w stroju ludowym, pojawia się nieco zadziorny obrys „Marynki”. Ponieważ zmieniamy etykietę, pokusiliśmy się także o lekkie podkręcenie chmielenia Marynki. Od najbliższej partii piwa mozecie się spodziewać wzrostu ilości użytego chmielu. Zasyp oraz pozostałe elementy naszej receptury pozostają bez zmian.

Od przyszłego tygodnia piwosze spragnieni stabilnej jakości z nową etykietą mogą szukać w sklepach Marynki Pils 😉

Marynka Pils (dawna Polka)
Nowa etykieta Marynka Pils
Wąsosz Pszeniczne

Wąsosz Pszeniczne

Z pozoru klasyczne piwo w stylu hefeweizen, wykraczające jednak nieznacznie poza ramy niemieckiej pszenicy z powodu nieco bardziej wyrazistego chmielenia. Za chmielowe akcenty odpowiada obiecująca polska odmiana Iunga, znana z bardzo przyjemnej goryczki i intrygującego, owocowego aromatu.

  • Słody: pszeniczny, pilzneński, monachijski, karmelowy,
  • Chmiele: Iunga,
  • Drożdże: Safbrew WB-06,
  • Ekstrakt początkowy: 12.8% wag.,
  • Alkohol: 4,9%.

Wyróżnienia

  • III miejsce w kategorii „Piwa pszeniczne jasne w niemieckim stylu Hefeweizen Hell o zawartości ekstraktu 11- 14° Plato” Konsumenckiego Konkursu Piw „Chmielaki Krasnostawskie 2014″.
Wąsosz 12

Wąsosz 12

Klasyczny lager z delikatną nutą słodyczy od słodu karmelowego oraz relatywnie niskim poziomie odfermentowania dla zachowania pełni smaku (koncerny z 12% ekstraktu są w stanie „wycisnąć” ponad 6% alkoholu). Chmielone wyłącznie polską Marynką.

  • Słody: pilzneński, karmelowy,
  • Chmiele: Marynka,
  • Drożdże: Saflager W34/70,
  • Ekstrakt początkowy: 12% wag.,
  • Alkohol: 5,2%.
Wąsosz 15,1

Wąsosz 15,1

Najmocniejsze piwo z linii klasycznej. Akcenty słodowe mieszają się z ziołowością chmieli, balansujących słodycz piwa. Mimo relatywnie wysokiej zawartości alkoholu jest on dobrze zamaskowany, a samo piwo nie jest ciężkie w odbiorze.

  • Słody: pilzneński, monachijski, karmelowy
  • Chmiele: Marynka, Sybilla,
  • Drożdze: Saflager W34/70
  • Ekstrakt początkowy: 15,1% wag.,
  • Alkohol: 7,8%.
Wąsosz 9

Wąsosz 9

Orzeźwiający, pełny jak na swój poziom ekstraktu, niemalże klasyczny pils z nieco podwyższonym poziomem nachmielenia. W rolach głównych: słód pilzneński i monachijski oraz polskie chmiele odmian Marynka oraz Sybilla (dodawana także na zimno).

  • Słody: pilzneński, monachijski,
  • Chmiele: Marynka, Sybilla,
  • Drożdże: Saflager W34/70,
  • Ekstrakt początkowy: 9% wag.,
  • Alkohol: 4,1%.

Wyróżnienia