Puola | Polska

Puola | Polska

Puola to wyjątkowa kooperacja z fińskim browarem Humalove. W dniu warzenia z Helsinek przywędrowały z obstawą owoce borówki brusznicy, które wylądowały w zacierze. Prócz wpływu na smak, borówki były także inspiracją do nazwania piwa. Ponieważ jedna z ich fińskich nazw zapisywana jest tak samo jak słowo Polska. Poza owocowym dodatkiem piwo w stylu FES zawiera także płatki dębowe z beczki po sherry oraz ziarnistą arabikę, która wylądowała w tanku leżakowym. Etykietę piwa stworzyliśmy własnymi siłami obu browarów 😉

  • Słody: pilzneński, monachijski, żytni jasny, karmelowy 10, karmelowy 150, czekoladowy, jęczmień palony, Special B,
  • Chmiele: Herkules, Citra,
  • Drożdże: Safale US-05,
  • Dodatki: owoce borówki brusznicy, ziarnista kawa arabska, płatki dębowe z beczki po sherry, cukier,
  • Ekstrakt początkowy: 19% wag.,
  • Alkohol: 8,5% obj.

etykieta piwa puola

Więcej o warzeniu piwa w tym wpisie na blogu 😉

Wyróżnienia

  • Dotarcie do pierwszego miejsca globalnej listy debiutów w stylu FES na Ratebeer 😉

Dodaj komentarz